Josep Mestres

Nuestras 18 hectáreas de cultivos diversificados se encuentran en un espacio natural protegido. Tanto el bosque de ribera como los pinares mediterráneos que rodean a los cultivos aportan una biodiversidad que nos ayuda a mantener los equilibrios necesarios para la producción agraria ecológica.

Es una finca familiar que compró mi bisabuelo. A pesar de no venir de familia campesina, siempre he tenido interés por la tierra, por lo que estudié Ingeniería Técnica Agrícola. Después de trabajar 5 años en gestión forestal sostenible, decidí iniciar el proyecto de producción ecológica, puesto que entiendo que es el único modelo sostenible a nivel de biodiversidad y de justicia social y económica.

Estoy muy contento y orgulloso de formar parte de Hortec, ya que es y ha sido referente en producción agraria ecológica. La cooperativa trabaja para que los agricultores podamos dar salida a nuestros productos a precios dignos.