Hortec agricultura ecològica
FAMÍLIA: FRUITES

CODI DE PRODUCTE

RAIMO6

NOM

RAÏM BLANC MOSCATELL
Descripció:

RAIM BLANC MOSCATELL CAIXA 6 KG

Observacions:

També anomenat raïm de vaixell, raïm per embarcar o raïm d’Almeria. En el passat, aquest raïm era font de riquesa degut a la seva exportació marítima. Aquest raïm es va cultivar per primera vegada l’any 1807 a la localitat d’Ohanes, a Almeria, en una finca de Simón de Roxas Clemente. Aquesta varietat es va generar per hibridació natural de les varietats raïm blanc de Jaén i raïm de Rágol.
El ramell és de mida mitjana, no gaire compacte, amb peduncle curt i poc llenyós. Els grans són de mida mitjana-gran, amb forma el•líptica i de pell verda intensa que tomba a verd groguenc en madurar. La polpa no acolorida, és dura però carnosa, cruixent i sucosa i sol contenir 3 llavors normalment.
Té un gust poc dolç i poc àcid a causa de la seva tardana maduració, a més d’unes molt bones propietats de conservació.

Conocido también como uva de barco, uva para embarcar o uva de Almería. En el pasado, esta variedad era fuente de riqueza debido a su exportación marítima. Esta uva se cultivó por primera vez el año 1807 en la localidad de Ohanes, en Almería, en una finca de Simón de Roxas Clemente. La vid se generó por hibridación natural entre las variedades de uva blanca de Jaén y de Rágol.
El racimo es de tamaño medio, no muy compactado y con un pedúnculo largo y poco leñoso. Los granos son de tamaño medio-grande, de forma elíptica y de piel verde intenso que vira hacia un color amarillento al madurar. La carne incolora es dura pero carnosa, crujiente y jugosa y suele contener 3 pepitas, normalmente.
Posee un sabor poco dulce pero poco ácido, debido a su maduración tardía, además de unas muy buenas propiedades de conservación.