Hortec agricultura ecològica
FAMÍLIA: VERDURES I HORTALISSES

CODI DE PRODUCTE

CARBP11

NOM

CARBASSA POTIMARRON
Descripció:

CARBASSA POTIMARRON CAIXA 11 KG

Observacions:

Té una textura molt suau i un sabor exquisit. Aquesta carbassa no cal que es peli, es buiden les llavors i es pot preperar de moltes formes, en pures, postres, fregida, farcida...
Té moltes vitamines, A,B,C,D,E i oligoelements com potassi, fòsfor, silici, calci, àcids aminads, àcids grasos insaturats, midó, caroté i sucres naturals. El caroté és especialment beneficiós per a la pell.

Té origen japonés, amb Jorge Oshawa, precursor de la macrobiotica, que introdueix les llavors de la carbassa a occident l'any 1957.