Hortec agricultura ecològica
FAMÍLIA: FRUITES

CODI DE PRODUCTE

ALVH6

NOM

ALVOCAT HASS CAL.28/30 CX 6KG
Descripció:

ALVOCAT HASS CAL. 26/28/30 CAIXA 6 KG aprox.

Observacions:

ALVOCAT Persea americana

Alvocat Hass

Es caracteritza pel seu canvi de color de la pell de verd a porpra fosc quan està madur, amb aparença rugosa i flexible. Té un excel•lent sabor i és fàcil de pelar, amb la llavor petita i la polpa groga.
És la varietat que es cultiva a tot el món, sobretot a Mèxic i Andalusia, i es consumeix de Gener a Juny.

L’alvocat l'anomenen “la fruita del cor” ja que és beneficiós per l'àcid oleic que conté que redueix el colesterol.