El primer que cal es informació. A internet podeu trobar molta. Per algú que tingui un plantejament professional, un bon punt de partida pot ser el Portal de la PAE del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya . Allà trobareu informació general, sobre normativa, sobre el CCPAE. sobre ajuts a la producció, etc. Es important que us atureu a revisar amb atenció la normativa ja que allà s’especifiquen les pràctiques i tècniques, els adobs i els mètodes i estratègies de control de plagues i malalties que es poden implementar. Aquestes qüestions sovint són les que més amoïnen als productors que volen convertir la seva producció.La formació és moltes vegades una necessitat pels que volen començar a fer agricultura ecològica. Cada cop són més freqüents els cursos de formació sobre aquest tipus d’agricultura. En podem trobar de més generals i de més específics i tècnics. Son moltes i diverses les entitats que els organitzen. Les escoles de capacitació agrària del Departament d’Agricultura programen amb freqüència cursos orientat al sector més professional . L’Escola Agrària de Manresa , destaca dintre d’aquestes per ser una pionera en aquest àmbit a Catalunya. L’ERA (Espai de Recursos Agroecològics, www.associaciolera.org ) es una entitat nascuda en l’àmbit d’aquesta escola que fa temps que treballa en la dinamització del sector organitzant jornades i activitats formatives. Els llibres són també una bona e imprescindible font de coneixement sobre la manera de produir aliments ecològics. L’oferta és amplia però per qui vulgui iniciar-se o aprofundir en qüestions més tècniques, el llibre “CONOCIMIENTOS, TECNICAS I PRODUCTOS PARA LA AGRICULTURA Y LA GANADERIA ECOLÓGICA“ es lectura recomanada. L’edita Joana Labrador , actual presidenta de la SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica, www.agroecologia.net ). Un cop decidits a produir no hem de trigar en posar-nos en contacte amb el CCPAE (www.ccpae.org) per poder iniciar quan abans millor el procés de conversió capa l’agricultura ecològica.

Benvingut al blog

El blog d'Hortec

Coneix la nostra actualitat

Estrenem web i nou canal de comunicacions